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✦✦✦焦糖色素跟我们的日常生活息息相关,这主要是一种食品染色剂,比如酱油,碳酸饮料里面都会添加这种物质,不仅可以着色,还可以有效提高产品的品质。但是在生产焦糖色素时会产生一种致癌物质——4-甲基咪唑。由于4-甲基咪唑含有氮杂环,属于一种弱碱性的物质,在非极性和弱极性的柱子上,很难...
ADAM实验室电子天平是采用电磁力平衡的原理,应用现代电子技术设计而成的。它是将称盘与通电线圈相连接,置于磁场中,当被称物置于称盘后,因重力向下,线圈上就会产生一个电磁力,与重力大小相等方向相反。这时传感器输出电信号,经整流放大,改变线圈上的电流,直至线圈回位,其电流强度与被称物体的重力成正比。而这个重力正是物质的质量所产生的,由此产生的电信号通过模拟系统后,将被称物品的质量显示出来。操作ADAM实验室电子天平的主要步骤(1)接通电源并预热使天平处于备用状态。(2)打开天平开...
现代液相色谱中,分离效果好坏很大程度上取决于色谱填料的选择。但是色谱填料的选择范围很宽,要做合适的选择,首先必须对此有一定的认识和了解。液相色谱填料可以是陶瓷性质的无机物基质,也可以是有机聚合物基质。液相色谱填料中的有机物基质主要是硅胶和氧化铝。无机物基质刚性大,在溶剂中不容易膨胀。液相色谱填料中有机聚合物基质主要有交联苯乙烯-二乙烯苯、聚甲基丙烯酸酯。有机聚合物基质刚性小、易压缩,溶剂或溶质容易渗入有机基质中,导致填料颗粒膨胀,结果减少传质,zui终使柱效降低。液相色谱填料...
薄层色谱TLC也属于液-固吸附色谱。同柱色谱不同的是吸附剂被涂布在玻璃板上,形成薄薄的平面涂层。干燥后在涂层的一端点样,竖直放进一个盛有少量展开剂的的有盖容器中。展开剂接触到吸附剂涂层,借毛细作用向上移动。与柱色谱过程相同,经过在吸附剂和展开剂之间的多次吸附-溶解作用,将混合物中各组分分离成孤立的样点,实现混合物的分离。薄层色谱TLC的特点设备简单,操作方便。只须一块玻璃板和一个层析缸。分析原理与经典柱上色谱相同、但是在敞开的薄层上可以检查混合物的成分是否分开可观察。快速,展...
担体和固定液是用于涂布液体固定相(固定液)的固体支持物。一般为化学惰性的,多孔性的固体颗粒。担体的作用是提供一个大的惰性表面,用以承担固定液,使固定液以薄膜状态分布在其表面。担体和固定液的分类常用担体和固定液分硅藻土型和非硅藻土型两大类,目前多使用硅藻土型担体。(1)硅藻土型硅藻土型担体有红色和白色两种。①红色硅藻土。红色硅藻土担体是将天然硅藻土粉碎并压成砖形,在900℃以上煅烧而成。由于生成红色的氧化铁而得名。红色硅藻土的表面积大(4m²/g),孔穴密集,孔径小(1μm),...
固相萃取SPE主要用于样品的分离、纯化和浓缩,与传统的液液萃取法相比较可以提高分析物的回收率,更有效的将分析物与干扰组分分离,减少样品预处理过程,操作简单、省时、省力。固相萃取SPE由液固萃取和液相色谱技术相结合发展而来。主要用于样品的分离,净化和富集。主要目的在于降低样品基质干扰,提高检测灵敏度。固相萃取SPE技术基于液固相色谱理论,采用选择性吸附、选择性洗脱的方式对样品进行富集、分离、净化,是一种包括液相和固相人物理萃取过程;也可以将其近似地看作一种简单的色谱过程。固相萃...