1H，1H，2H，2H-全氟辛烷磺酸(6:2 FTS)

简要描述：动物源性食品中全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和全氟辛酸 (PFOA) 测定的整体解决方案——GB 5009.253-2016 LC-MS 法

产品型号：CDAA-S-650276-AA-1.2ml
厂商性质：生产厂家
更新时间：2024-12-21
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详细介绍

全氟烷基化合物（PFAS）是一类具有持久性和生物累积性的人为污染物，常见于环境、饮用水以及食品包装中。全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和全氟辛酸 (PFOA) 是全氟化合物的代表性化合物，具有疏水疏油的特性，被广泛应用于灭火剂、杀虫剂、表面活性剂等诸多民用和工业产品生产领域。该类物质具有持久性、难降解性、生物累积性和生殖毒性、诱变毒性、发育毒性、神经毒性、免疫毒性等多种毒性，在人体中干扰内分泌系统，影响正常的生殖和代谢。

安谱实验参照《GB 5009.253-2016 食品安全国家标准动物源性食品中全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和全氟辛酸 (PFOA) 的测定》，采用液相色谱 - 串联质谱法对猪肉、鱼肉两种基质中全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和全氟辛酸 (PFOA) 含量进行测定，方法回收率高，精密度好。

实验结论

内标法处理数据，猪肉和鱼肉两种基质中全氟辛烷磺酸 (PFOS) 和全氟辛酸 (PFOA) 的标准曲线线性方程均线性良好，R2 > 0.999。在高、中、低水平下加标回收率均在 90%-120% 范围内，精密度高（RSD<10%），满足国标实验要求。

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